《茶餐厅·美食季》剧情简介
《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索，带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头，开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟，这档短纪录片，以“每道美食都是城市切片”为理念，融合美食工艺、文化考古与时代记忆，呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比，细腻捕捉匠人技艺，也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”，用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应，展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉，传统与创新在方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅气为墨、奶香为引，书写一部舌尖上的城市史诗。
猜你喜欢
- 1. 病娇王爷仵作妻 第24集完结
- 2. 心“侗”的春天 第10集完结
- 3. 骨语 第36集完结
- 4. 警犬来啦 第48集完结
- 5. 和平饭店 第42集完结
- 6. 祝卿好 第22集完结
- 7. 爱上海军蓝 第4集
- 8. 同舟共济 第6集完结
- 9. 幸福二重奏 第31集完结
- 10. 老旦是一棵树 第26集完结
- 11. 老婆大人2 普通话版 第25集完结
- 12. 悬崖下的妻子 第20集完结
- 13. 啊摇篮 第40集完结
- 14. 恋上喵星人 第24集完结
- 15. 你的名字我的姓氏 第40集完结
- 16. 王宝钏与薛平贵 1999 第41集完结
- 17. 大明王朝1566 第46集完结
- 18. 谎言的诱惑 第52集完结
- 19. 伪装者 第48集完结
- 20. 食分喜欢你 第20集完结